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ELEGANCE COLTELLO SANTOKU 18 CM NERO

99,00

  • Lunghezza [C]
    180 mm
  • Peso:
    2.58 kg
  • Materiale lama
    Forgiato in Acciaio Inox 1.4116N X50 Cr Mo V15N; Durezza Dopo T.T: 59 HRC; Certificato Catra: Very Good
  • Impugnatura
    Resina acetalica
  • Lunghezza totale
    320 mm

Descrizione

IL COLTELLO PER CARNE, PESCE E VERDURA

Coltello robusto con un rapporto equilibrato tra peso e rigidità. Dal tradizionale disegno giapponese, uno strumento da cucina universale per tritare e sminuzzare carne, pesce, frutta e verdura anche di grosso calibro. I caratteristici alveoli facilitano il distacco delle fette.

DETTAGLI
Il coltello da cucina professionale dal design di origine giapponese è perfetto per tagliare e sminuzzare carne, pesce e verdura anche di grosso calibro. Il coltello santoku si presenta robusto, con manico nero e con un rapporto equilibrato tra peso e rigidità. I caratteristici alveoli facilitano il distacco delle fette permettendo un taglio netto e preciso.

  • Affilatura: Liscia, senza denti
  • Packaging: Blister
  • Accessori aggiuntivi: Technical leaflet

Brand

Berkel

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