Hamburgatrice Berkel BT 13

DATI TECNICI

• Minimo spessore ultima fetta per minimizzare il prodotto di scarto
• Leva di apertura lama con 18 posizioni per una regolazione millimetrica della fetta
• Piano inclinato che sfrutta la gravità per un taglio più preciso e senza fatica
• Lama in acciaio cromato con profilo professionale: riduce gli sprechi e assicura fette uniformi
• Motore professionale da 0,25 CV/0,19 kW per ottime performance di taglio anche per prodotti più duri
• Il ceppo di supporto prodotto riduce lo spazio tra carrello e vela e consente un appoggio completo del trancio da tagliare per minimizzare gli scarti
• Pulsantiera IP65 completamente sigillata
• Estrattore lama incluso

Igiene e pulizia

• Paralama a profilo continuo in alluminio alimentare a rimozione rapida per una facile pulizia
• Piatto ribaltabile per la pulizia veloce del corpo macchina
• Pressamerce facilmente removibile e lavabile in lavastoviglie

Sicurezza

• Blocco CE di sicurezza: in posizione di piatto ribaltato, la vela rimane chiusa per impedire il rischio di taglio nelle operazioni di pulizia
• Spegnimento automatico della macchina in caso di assenza di corrente