Brand
Berkel
PINZA PROSCIUTTO
25,00€
PINZA PROSCIUTTO
Pinza per prosciutto in acciaio inox dotata di molla e impreziosita dalla firma Berkel
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Berkel Volano B114
ATTESA PREVISTA 4 SETTIMANE
Scheda tecnica
Capacità di taglio (circolare)
215 mm
Massimo spessore fetta
1,5 mm
Peso
55 Kg
Capacità di taglio (rettangolare)
280 x 215h mm
Diametro lama
319 mm
Offerta!
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1.659,00€ 1.599,00€
Brand: Berkel
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Berkel Red Line 300
Scheda tecnica
Capacità di taglio (circolare)
230 mm
Massimo spessore fetta
12 mm
Potenza motore
0,31 kW
Specifiche elettriche
50Hz – 230V
Capacità di taglio (rettangolare)
245 x 225 mm
Diametro lama
300 mm
Peso
27 Kg
Home Line Plus 250 nero
DATI TECNICI
- Minimo spessore ultima fetta per minimizzare il prodotto di scarto
- Leva di apertura lama con 18 posizioni per una regolazione millimetrica della fetta
- Piano inclinato che sfrutta la gravità per un taglio più preciso e senza fatica
- Lama in acciaio cromato con profilo professionale: riduce gli sprechi e assicura fette uniformi
- Motore professionale da 0,25 CV/0,19 kW per ottime performance di taglio anche per prodotti più duri
- Il ceppo di supporto prodotto riduce lo spazio tra carrello e vela e consente un appoggio completo del trancio da tagliare per minimizzare gli scarti
- Pulsantiera IP65 completamente sigillata
- Estrattore lama incluso
Igiene e pulizia
- Paralama a profilo continuo in alluminio alimentare a rimozione rapida per una facile pulizia
- Piatto ribaltabile per la pulizia veloce del corpo macchina
- Pressamerce facilmente removibile e lavabile in lavastoviglie
Sicurezza
- Blocco CE di sicurezza: in posizione di piatto ribaltato, la vela rimane chiusa per impedire il rischio di taglio nelle operazioni di pulizia
- Spegnimento automatico della macchina in caso di assenza di corrente
Affettatrice D-35
Affettatrice professionale, realizzata in fusione di alluminio in conchiglia, successivamente anodizzato per rendere la superficie igienica, anti-corrosione e facilmente pulibile
Motore asincrono monofase da 220-240 Volts – 50Hz (motori per diversi voltaggi e frequenze su richiesta)
Lama temprata, rettificata e cromata a cromo duro
Affilatoio di serie
Peso: 34,0 kg
Ingombro: 68x48x52 cm
Potenza motore: 400 W
Diametro lama: 35 cm
Corsa carrello: 31 cm
Spessore taglio: 0-15 mm
Dimensioni piatto: 28 x 26 cm
Red Line 250 Bianca
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Altezza [B]395 mm
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Lunghezza [C]515 mm
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Larghezza [A]505 mm
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Peso:22 kg
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Diametro lama250 mm
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Capacità di taglio (circolare)178 mm
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Capacità di taglio (rettangolare)185 x 175 mm
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Specifiche elettriche50Hz – 230V
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Potenza motore0,19 kW
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Spessore fetta0,5 – 14 mm
Affettatrice D-300
Affettatrice professionale, con struttura in alluminio, ideale per affettare salumi, carni, formaggi, verdure e pane.
Paralama, piatto e vela in alluminio anodizzato
Motore asincrono monofase da 220 Volts – 50Hz (motori per diversi voltaggi e frequenze su richiesta)
Lama temprata, rettificata e cromata a cromo duro
Affilatoio di serie
Peso: 24,0 kg
Ingombro: 57x42x48 cm
Potenza motore: 230 W
Diametro lama: 30 cm
Corsa carrello: 27 cm
Spessore taglio: 0-15 mm
Dimensioni piatto: 26 x 28 cm
TAGLIERE PER AFFETTATRICI VOLANO
LA QUALITÀ, IL PROPRIO STILE DI VITA
Il tagliere VOLANO esprime nella sua forma classica tutta la tradizione di gioielli disegnati più di un secolo fa.
Dimensioni: 395 x 200 x 25 mm
Materiale: Faggio
PRO LINE XS25 TOTAL GREY
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Peso19 kg
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Diametro lama250 mm
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SpinaCavo in dotazione con spina EU
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Specifiche elettriche230 V 50 Hz 1 PH
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Potenza motore0,33 kW
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Spessore taglio0 – 14 mm
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Capacità di taglio (circolare)188 mm
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Capacità di taglio (rettangolare)225X178 mm
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Parti removibiliDisco paralama, piatto portamerce, deflettore parafetta
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Affilatoioincluso, a due movimenti
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Estrattore lamaAmpi spazi di pulizia: non necessario
DETTAGLI
PERFORMANCE
• Vela inclinata di 38° per favorire il pressaggio del prodotto e la caduta della fetta
• Vela ad apertura diagonale di 15° per facilitare l’uscita del prodotto durante il taglio
• Coprilama a profilo continuo che garantisce spessori di fetta uniformi
• Minimo spessore ultima fetta per minimizzare il prodotto di scarto
• Ampio pressamerce per un migliore fissaggio del prodotto in uso
• Pulsantiera IP67 completamente sigillata e guarnizioni in silicone alimentare su ogni parte esposta
• Manopola di apertura lama con 14 posizioni millimetriche per una regolazione perfetta
• Parafetta in acciaio ad aggancio magnetico facilitato
• Affilatoio removibile in dotazione
PULIZIA E IGIENE
• Sgocciolatoio della vela inclinato per il drenaggio dei liquidi
• Vasca raccogli liquidi integrata nella cassa per igiene e pulizia impeccabili
• Ampio spazio di 42 mm tra lama e motore per facilitare e velocizzare le operazioni di pulizia
• Sistema rapido di rimozione del paralama
• Cassa realizzata in un’unica fusione con conseguente assenza di interstizi
SICUREZZA
• Chiusura totale della vela per la massima sicurezza durante le operazioni di pulizia e presenza del Blocco CE per impedirne l’apertura una volta rimosso il piatto
• Sistema di parcheggio del pressamerce ad incastro per impedirne lo sgancio accidentale
• Interruttori ON/OFF con LED luminoso ad alta visibilità
• Anello di protezione della lama in alluminio a maggior garanzia di sicurezza
• Protezione del piatto in tecnopolimero trasparente per una perfetta visibilità delle operazioni di taglio
• Comandi ergonomici a posizione facilitata per minimizzare lo sforzo dell’operatore
Recensioni
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