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PINZA PROSCIUTTO
30,00€
PINZA PROSCIUTTO
Pinza per prosciutto in acciaio inox dotata di molla e impreziosita dalla firma Berkel
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Piedistallo rosso per volano modelli B3 / Tribute / B114
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Altezza [B]780 mm
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Lunghezza [C]580 mm
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Larghezza [A]580 mm
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Peso:45 kg
Volano P15 Rossa
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Altezza [B]570 mm
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Lunghezza [C]720 mm
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Larghezza [A]600 mm
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Peso:60 kg
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Diametro lama285 mm
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Capacità di taglio (circolare)180 mm
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Spessore fetta0 – 3 mm
Home Line Plus 200 nero
DATI TECNICI
- Minimo spessore ultima fetta per minimizzare il prodotto di scarto
- Leva di apertura lama con 18 posizioni per una regolazione millimetrica della fetta
- Piano inclinato che sfrutta la gravità per un taglio più preciso e senza fatica
- Lama in acciaio cromato con profilo professionale: riduce gli sprechi e assicura fette uniformi
- Motore professionale da 0,25 CV/0,19 kW per ottime performance di taglio anche per prodotti più duri
- Il ceppo di supporto prodotto riduce lo spazio tra carrello e vela e consente un appoggio completo del trancio da tagliare per minimizzare gli scarti
- Pulsantiera IP65 completamente sigillata
- Estrattore lama incluso
Igiene e pulizia
- Paralama a profilo continuo in alluminio alimentare a rimozione rapida per una facile pulizia
- Piatto ribaltabile per la pulizia veloce del corpo macchina
- Pressamerce facilmente removibile e lavabile in lavastoviglie
Sicurezza
- Blocco CE di sicurezza: in posizione di piatto ribaltato, la vela rimane chiusa per impedire il rischio di taglio nelle operazioni di pulizia
- Spegnimento automatico della macchina in caso di assenza di corrente
Red Line 300 Grigia
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Altezza [B]480 mm
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Lunghezza [C]635 mm
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Larghezza [A]475 mm
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Peso:27 kg
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Diametro lama300 mm
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Capacità di taglio (circolare)230 mm
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Capacità di taglio (rettangolare)245 x 225 mm
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Specifiche elettriche50Hz – 230V
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Potenza motore0,31 kW
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Spessore fetta0,5 – 14 mm
Piedistallo Rosso per Volano P15
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Altezza [B]790 mm
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Lunghezza [C]58.5 mm
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Larghezza [A]55 mm
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Peso:62.5 kg
Affettatrice Berkel Red line 250
Scheda tecnica
Capacità di taglio (circolare)
180 mm
Massimo spessore fetta
14 mm
Potenza motore
0,17 kW
Specifiche elettriche
50Hz – 220V
Capacità di taglio (rettangolare)
187 x 175 mm
Diametro lama
250 mm
Peso
22 Kg
Hamburgatrice Berkel BT 13
Formatrice per hamburger
pressa realizzata in alluminio anodizzato verniciato rosso
parti di contatto con la carne in acciaio inox smontabili
apertura automatica laterale del pressore
spinta in alto dell’hamburger per facilitarne l’estrazione
Diamentro hamburger 13cm
dimensioni L150xP200xH260 mm
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