PINZA PROSCIUTTO
30,00€
PINZA PROSCIUTTO
Pinza per prosciutto in acciaio inox dotata di molla e impreziosita dalla firma Berkel
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Piedistallo Rosso Per Volano L16
Peso: 62 kg
Piedistallo Nero per Volano P15
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Altezza [B]790 mm
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Lunghezza [C]58.5 mm
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Larghezza [A]55 mm
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Peso:62.5 kg
Home Line Plus 250 nero
DATI TECNICI
- Minimo spessore ultima fetta per minimizzare il prodotto di scarto
- Leva di apertura lama con 18 posizioni per una regolazione millimetrica della fetta
- Piano inclinato che sfrutta la gravità per un taglio più preciso e senza fatica
- Lama in acciaio cromato con profilo professionale: riduce gli sprechi e assicura fette uniformi
- Motore professionale da 0,25 CV/0,19 kW per ottime performance di taglio anche per prodotti più duri
- Il ceppo di supporto prodotto riduce lo spazio tra carrello e vela e consente un appoggio completo del trancio da tagliare per minimizzare gli scarti
- Pulsantiera IP65 completamente sigillata
- Estrattore lama incluso
Igiene e pulizia
- Paralama a profilo continuo in alluminio alimentare a rimozione rapida per una facile pulizia
- Piatto ribaltabile per la pulizia veloce del corpo macchina
- Pressamerce facilmente removibile e lavabile in lavastoviglie
Sicurezza
- Blocco CE di sicurezza: in posizione di piatto ribaltato, la vela rimane chiusa per impedire il rischio di taglio nelle operazioni di pulizia
- Spegnimento automatico della macchina in caso di assenza di corrente
Affettatrice D-35
Affettatrice professionale, realizzata in fusione di alluminio in conchiglia, successivamente anodizzato per rendere la superficie igienica, anti-corrosione e facilmente pulibile
Motore asincrono monofase da 220-240 Volts – 50Hz (motori per diversi voltaggi e frequenze su richiesta)
Lama temprata, rettificata e cromata a cromo duro
Affilatoio di serie
Peso: 34,0 kg
Ingombro: 68x48x52 cm
Potenza motore: 400 W
Diametro lama: 35 cm
Corsa carrello: 31 cm
Spessore taglio: 0-15 mm
Dimensioni piatto: 28 x 26 cm
Affettatrice D-275
Affettatrice professionale, con struttura in alluminio, ideale per affettare salumi, carni, formaggi, verdure e pane.
Paralama, piatto e vela in alluminio anodizzato
Motore asincrono monofase da 220 Volts – 50Hz (motori per diversi voltaggi e frequenze su richiesta)
Lama temprata, rettificata e cromata a cromo duro
Affilatoio di serie
Peso: 15,0 kg
Ingombro: 50,5×37,5x41cm
Potenza motore: 150 W
Diametro lama: 27,5 cm
Corsa carrello: 25,5 cm
Spessore taglio: 0-15 mm
Dimensioni piatto: 20,5 x 23,4 cm
Piedistallo nero per volano modelli B3 / Tribute / B114
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Altezza [B]780 mm
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Lunghezza [C]580 mm
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Larghezza [A]580 mm
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Peso:45 kg
CUTTER FP50
- Recipiente con interno arrotondato per una facile pulizia
- Fondo termico per l’utilizzo diretto sul fuoco
- Recipiente e gruppo di taglio in acciaio inox
- Coperchio trasparente in plexiglas dotato di apertura
- Potenza: 400 W
- Alimentazione: Volt 230/50/1 – Volt 120/50/1 Volt
- Peso: 13 kg
Berkel Volano B2
ATTESA PREVISTA 4 SETTIMANE
Scheda tecnica
Capacità di taglio (circolare)
160 mm
Massimo spessore fetta
2 mm
Peso
33 Kg
Capacità di taglio (rettangolare)
190 x 150h mm
Diametro lama
265 mm
Larghezza [A]
530 mm
Altezza [B]
530 mm
Lunghezza [C]
680 mm
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